医科大学のカリキュラムに口腔外科学が組み込まれており，授業科目は口腔外科となっているが，大学によっては歯科口腔外科あるいは単に歯科，大学院大学等では複合講座内の名称で呼ばれているところもある．

いずれも授業内容は，口腔領域の外科的疾患に限らず，歯と顎と口腔全体に関しての講義，臨床実習が行われている．口腔の構造，機能，さらにある種の口腔疾患については，基礎医学，臨床医学の中で断片的に講述されているものの，口腔疾患全般について充分な理解を得ることは困難である．医学の進歩とともに口腔領域に関する医学的知識はますます豊富になり，全身ならびに健康との関連の視点から口腔疾患の病因，病態に関する理解は深まり，診断，治療の面にも著しい進歩がもたらされてきた．

本書は医学部に学ぶ学生の口腔疾患に対する理解を容易にするために，はじめに総論的な記述を心がけ各種の口腔疾患を系統的に章別に記述した．また随所に今日の新知見，技法を紹介するとともに，卒業研修の参考書ともなる内容を加えた．臨床実習の手引として口腔病変の診断の章をうしろに置き，診断の進め方，診断法を解説した．口腔外科学の理解に役立てば幸いである．

なおう蝕（むし歯），歯周病という歯の病態は，本来は歯科医療の対象として歯科医学の中で詳しく講述されるが，これらは人の疾患では最も罹患頻度が高く，健康に大きくかかわる疾患である．健康管理と長寿福祉を実践する使命をもつ医師と関連職にあっては，両疾患とそれに派生する病態に対しても充分な知識を持つことが望まれる．このため本書ではとくに歯と歯周組織の章を設けて，理解を深めるようにつとめた．
本書は1982 年3 月初版の発行以来，口腔外科学と関連分野の新知識を加筆して6 回の改訂を重ね，各数回の増刷を行った．その間全国の医育機関，医系教育機関で教科書，サブテキストとして採用され，あるいは各地の病院にあって臨床の参考書として用いられている．初版の起稿と資料の準備に関わり，改訂を分担してきた編著者として喜びとするところである．

原著の小野尊睦先生が逝去されたあとも京都大学ならびに滋賀医科大学で，その薫陶を引き継いだ医学部の教育と実習が行われてきた．このたび両教室出身の新進気鋭を頼んで各章ごとに稿を書き改め，改訂第7 版を出版する運びとなった．

今後も新知識を織り込んで改訂し，よりよい教科書，参考書として継続して行きたいと願っている．

終りに，ご支援をいただいた金芳堂社長市井輝和氏，編集部前崎節也氏，ならびに執筆者各位に深甚なる謝意を表す．

2010年3月
吉武　一貞
飯塚　忠彦