1　問診

　A　主訴

　B　現病歴

　C　既往歴

　D　家族歴

　E　社会歴

2　全身状態の測定

　A　体重

　B　血圧

　C　脈拍

　D　呼吸

　E　体温

　F　意識状態

3　全身症候

　A　発熱

　B　全身倦怠感

　C　体重減少・増加

　D　ショック

　E　不穏

　F　けいれん

　G　めまい

　H　脱水

　I　浮腫

4　その他の症候・病態

　A　チアノーゼ

　B　黄疸

　C　発疹

　D　喀血

　E　頭痛

　F　運動麻痺

　G　腹痛

　H　悪心

　I　嘔吐

　J　嚥下えんげ困難

　K　食欲不振

　L　便秘

　M　下痢

　N　吐血

　O　下血

　P　腹部膨隆

　Q　腹水

　R　睡眠障害

5　臨床検査の種類と特性

　A　検体検査

　B　生理機能検査・画像検査

6　臨床検査における基準値の設定の考え方

7　一般臨床検査

　A　尿検査

　B　便検査

　C　喀痰

8　血液学検査

　A　赤血球沈降速度（赤沈，血沈）

　B　赤血球数，ヘモグロビン（血色素），ヘマトクリット

　C　網赤血球数

　D　白血球数，白血球分類

　E　血小板数

　F　出血時間

　G　凝固機能検査

9　生化学検査

　A　栄養素

　B　酵素

　C　老廃物

　D　電解質

　E　ホルモン

10　免疫学検査

　A　CRP（C反応たんぱく質）

　B　免疫グロブリン

　C　ASO（抗ストレプトリジンO），ASK（抗ストレプトキナーゼ）

　D　自己抗体検査

11　腫瘍マーカー

12　微生物学検査

　A　細菌検査

　B　ウイルス検査

　C　真菌検査

13　生理機能検査

　A　心電図

　B　筋電図

　C　脳波検査

　D　呼吸機能検査

14　画像検査

　A　X線検査

　B　CT

　C　MRI

　D　核医学検査

　E　超音波検査（エコー検査）

　F　内視鏡検査

1　加齢に伴う変化

　A　分子レベルの老化

　B　臓器レベルの老化

2　疾患に伴う変化

　A　炎症と創傷治癒

　B　変性

　C　壊死アポトーシス

　D　萎縮・肥大

　E　化生，異形成

　F　良性腫瘍，悪性腫瘍

　G　発がんのメカニズム

　H　がん遺伝子，がん抑制遺伝子

　I　がんの増殖；浸潤・転移・播種

3　個体の死

　A　植物状態（遷延性意識障害）

　B　心臓死

　C　脳死

1　治療の種類と特徴

　A　原因療法と対症療法

　B　保存療法，根治療法，特殊療法

2　治療計画・実施・評価

　A　治療の適応・選択と実施

　B　モニタリング

　C　評価

3　治療方法

　A　栄養・食事療法

　B　運動療法

　C　薬物療法

　D　輸液，輸血，血液浄化

　E　手術，周術期患者の管理

　F　臓器・組織移植，人工臓器

　G　放射線治療

　H　リハビリテーション

　I　再生医療

　J　救急救命治療（クリティカルケア）

　K　緩和ケア

　L　終末期医療（ターミナルケア）

　M　尊厳死

1　栄養障害

　A　飢餓

　B　たんぱく質・エネルギー栄養障害（PEM），栄養失調症

　C　悪液質（カヘキシー）

2　糖尿病

　A　病因と病態

　B　症状

　C　診断

　D　治療

　E　小児糖尿病

3　脂質異常症

　A　病因と病態

　B　症状

　C　診断

　D　治療

4　肥満，肥満症，メタボリックシンドローム

　A　病因と病態

　B　症状（合併症）

　C　診断

　D　治療

　E　小児肥満

　F　メタボリックシンドローム

5　高尿酸血症，痛風

　A　病因と病態

　B　痛風

6　先天性代謝異常症

　A　先天性糖質代謝異常

　B　先天性アミノ酸代謝異常

　C　先天性脂質代謝異常

　D　その他の先天性代謝異常

7　ビタミン欠乏症・過剰症

　A　ビタミン過剰症

　B　ビタミン欠乏症

8　ミネラル欠乏症・過剰症

　A　ナトリウム異常症

　B　カリウム異常症

　C　カルシウム異常症

　D　マグネシウム異常症

　E　リン異常症

　F　微量ミネラル異常症

9　アシドーシス，アルカローシス

　A　アシドーシス

　B　アルカローシス

［臨床栄養への入門］糖尿病，肥満，脂質異常症【寺本房子】

1　ホルモンの特徴と調節システム

　A　ホルモンとは

　B　ホルモンの作用と調節システム

2　脳下垂体異常

　A　下垂体性巨人症，先端巨大症（末端肥大症）

　B　下垂体性低身長症（下垂体性小人症）

　C　尿崩症

　D　ADH不均衡症候群

3　甲状腺異常

　A　甲状腺機能亢進症

　B　甲状腺機能低下症

4　副甲状腺異常

　A　副甲状腺機能亢進症

　B　副甲状腺機能低下症

5　副腎異常

　A　グルココルチコイドの作用，ステロイド薬の副作用

　B　クッシング症候群（クッシング病を含む）

　C　原発性アルドステロン症

　D　アジソン病

　E　褐色細胞腫

［臨床栄養への入門］甲状腺機能亢進症【寺本房子】

1　口腔疾患

　A　う歯（う蝕）

　B　歯周病（歯周疾患）

　C　口内炎

　D　舌炎

2　上部消化管疾患

　A　胃食道逆流症（GERDガード）

　B　食道炎

　C　マロリーワイス（Mallory-Weiss）症候群

　D　食道がん

　E　胃炎

　F　胃・十二指腸潰瘍

　G　胃がん

　H　ヘリコバクター・ピロリ（H.pylori）感染症

　I　嚥下障害

　J　球麻痺と仮性球麻痺における嚥下障害

　K　アカラシア

　L　胃切除後症候群

3　下部消化管疾患

　A　炎症性腸疾患（inflammatory bowel disease：IBD）

　B　たんぱく漏出性胃腸症(protein-losing gastroenteropathy)

　C　下痢

　D　便秘

　E　過敏性腸症候群（irritable bowel syndrome：IBS）

　F　腸閉塞（イレウス）

　G　大腸ポリープ

　H　ポイツ・イエーガース（Peutz-Jeghers）症候群

　I　クロンカイト・カナダ（Cronkhite-Canada）症候群

　J　大腸がん

　K　大腸憩室症

　L　セリアック病（celiac disease）

［臨床栄養への入門］潰瘍性大腸炎，逆流性食道炎【三上恵理】

1　肝疾患

　A　急性肝炎の概要

　B　A型急性肝炎

　C　B型急性肝炎

　D　C型急性肝炎

　E　慢性肝炎の概要

　F　B型慢性肝炎

　G　C型慢性肝炎

　H　肝硬変

　I　ウイルソン（Wilson）病（肝レンズ核変性症）

　J　ヘモクロマトーシス

　K　脂肪肝の概要

　L　NAFLD・NASH

　M　アルコール性肝疾患

　N　ウェルニッケ（Wernicke）脳症とウェルニッケ・コルサコフ（Wernicke-Korsakoff）症候群

　O　肝細胞がん（肝がん）

2　膵・胆道疾患

　A　胆石症

　B　胆嚢炎

　C　胆嚢がん

　D　膵炎

　E　膵がん

［臨床栄養への入門］脂肪肝，慢性膵炎【三上恵理】

1　心不全

2　動脈硬化

3　虚血性心疾患

　A　狭心症

　B　急性心筋梗塞

4　高血圧

　A　本態性高血圧および二次性高血圧

　B　妊娠高血圧症候群

　C　本態性低血圧症

5　不整脈

6　静脈血栓塞栓症

7　脳血管障害

［臨床栄養への入門］心筋梗塞，心不全【鳥井隆志】

1　臨床症候分類

2　急性腎炎症候群

　A　急性糸球体腎炎

　B　原発性/続発性の慢性糸球体腎炎

3　急速進行性腎炎症候群

　A　原発性（一次性）急速進行性腎炎

　B　続発性（二次性）急速進行性腎炎

4　慢性腎炎症候群

　A　原発性（一次性）慢性腎炎

　B　続発性（二次性）慢性腎炎

5　無症候性たんぱく尿・血尿

6　ネフローゼ症候群

　A　原発性（一次性）ネフローゼ症候群

　B　続発性（二次性）ネフローゼ症候群

7　急性腎障害（AKI）

　A　病因と病態

8　慢性腎臓病（CKD）

9　末期腎不全の治療

　A　血液浄化療法

　B　腎臓移植

10　尿路系疾患（悪性腫瘍を除く）

　A　尿路結石

　B　前立腺肥大症

11　腎・尿路系の腫瘍

　A　腎細胞がん（腎がん）

　B　腎盂・尿管がん

　C　膀胱がん

　D　前立腺がん

［臨床栄養への入門］慢性腎臓病（CKD）【増村美佐子】

1　摂食障害

　A　神経性食欲不振症

　B　神経性過食症

2　認知症

　A　アルツハイマー病

　B　脳血管性認知症

　C　レビー小体型認知症

3　アルコール依存症

4　神経変性疾患

　A　パーキンソン病

　B　脊髄小脳変性症

　C　ギラン・バレー症候群

5　精神疾患

　A　うつ

　B　統合失調症

6　脳腫瘍

［臨床栄養への入門］アルツハイマー病【工藤美香，田中弥生】

1　呼吸器系の概要

2　上気道感染症

　A　かぜ症候群

　B　インフルエンザ

　C　急性気管支炎

　D　肺炎

　E　肺結核症

3　COPD（慢性閉塞性肺疾患）

4　気管支喘息

5　肺がん

［臨床栄養への入門］COPD（慢性閉塞性肺疾患）【鳥井隆志】

1　貧血

　A　貧血とは

　B　鉄欠乏性貧血

　C　巨赤芽球性貧血

　D　再生不良性貧血

　E　溶血性貧血

　F　続発性貧血

2　白血病

　A　急性白血病

　B　慢性白血病

　C　骨髄異形成症候群（myelodysplastic syndrome：MDS）

3　悪性リンパ腫

4　多発性骨髄腫

5　出血傾向をきたす疾患

　A　特発性血小板減少性紫斑病（idiopathic thrombocytopenic purpura：ITP）

　B　アレルギー性紫斑病

　C　血友病

　D　播種性血管内凝固症候群（disseminated intravascular coagulation：DIC）

［臨床栄養への入門］鉄欠乏性貧血，巨赤芽球性貧血【芦川美希，田中弥生】

1　骨粗鬆症

2　骨軟化症，くる病

3　変形性関節症

4　フレイルティ（虚弱）

5　サルコペニア

6　ロコモティブシンドローム

［臨床栄養への入門］骨粗鬆症【松崎政三】

1　皮膚の構造と機能

　A　表皮

　B　真皮

　C　皮下組織

　D　付属器

2　主な皮膚疾患

　A　湿疹・皮膚炎

　B　蕁麻疹

　C　物理化学的皮膚障害

　D　代謝異常症

　E　皮膚腫瘍

　F　感染症

3　褥瘡の栄養管理

［臨床栄養への入門］褥瘡【畠山結花】

1　免疫応答のしくみ

2　アレルギー疾患

　A　食物アレルギー

　B　アトピー性皮膚炎

　C　蕁麻疹

3　後天性免疫不全症候群（AIDS）

4　膠原病

　A　全身性エリテマトーデス（systemic lupus erythematosus：SLE）

　B　関節リウマチ（rheumatoid arthritis：RA）

　C　全身性強皮症（systemic sclerosis：SSc）

　D　シェーグレン症候群（Sjogrenʼs syndrome：SS）

　E　自己免疫性筋疾患

［臨床栄養への入門］食物アレルギー【畠山結花】

1　腫瘍性疾患

　A　卵巣腫瘍

　B　子宮がん

　C　子宮筋腫

　D　乳がん

2　その他の疾患

　A　子宮内膜症

　B　月経障害

　C　更年期障害

3　妊婦特有の疾患

　A　妊娠時における耐糖能異常

　B　妊娠高血圧症候群

　C　妊娠性貧血

［臨床栄養への入門］更年期障害【松崎政三】

1　感染症の成因と病態

2　病原微生物

3　ウイルス性感染症

　A　麻疹

　B　風疹

4　食中毒

　A　細菌性食中毒

　B　ウイルス性食中毒

5　性感染症

6　院内感染症

　A　院内感染症の概要

　B　院内感染対策の実際

7　感染症治療

［臨床栄養への入門］急性感染性胃腸炎（食中毒）とウイルス性感染症での食事療法について【田邊嘉也】

付録　臨床で役立つ基準範囲一覧

文献一覧

索引

分泌負荷試験と分泌抑制試験

がんの治療はなぜむずかしいのだろうか

オーダーメイド医療（personalized medicine）

糖尿病の重症度は連続的で，変化する

糖尿病はコントロールする疾患

HDLコレステロール増加薬

レニン-アンジオテンシン-アルドステロン系

サバに当たった？〜アニサキスのしわざ

黄疸の見分け方

お酒・タバコと膵がん

沈黙のがん

心筋のエネルギー源

心臓悪液質

腎臓移植

間質性肺炎

鉄欠乏性貧血と慢性疾患による貧血（anemia of chronic diseases：ACD）

カルシウム代謝

骨粗鬆症と骨折

免疫担当細胞の命名法

アレルギー反応とは

HIVとAIDS患者

自己免疫疾患とは

ステロイド薬とは

リウマチとは

エストロゲンと疾患

子宮頸がんワクチン

月経前症候群（premenstrual syndrome：PMS）

ユニバーサルマスクという概念