病状に合わせて効果的に続けるためのおいしい話 「栄養療法って何から始めたらいいの？」「うまく続けるにはどうすればいいの？」そんなモヤモヤを解消する知識と知恵を伝授！ 改訂版では生物学、生化学、生理学、免疫学などの基礎医学の領域として学ぶ知識も多く記載され、効率的に栄養療法を学びたい方必携の一冊です！...

“なんとなく”行っていた栄養療法に自信がつく！ 「疾患治療に栄養が大切なのはなぜ？」「経腸栄養剤の違いと選び方は？」など日常診療でのつまずきポイントをやさしく解説。基本的な考え方から現場で役立つ知識まで自然に身につく医師のための入門書。 ＞ 姉妹書 「モヤモヤ解消！栄養療法にもっと強くなる」もあわせ...