栄養療法のA to Zがこの1冊に！25の病態別栄養管理を要約解説！ 医療の土台をなす栄養療法の，基礎から実践までを，レジデントや看護師・管理栄養士，学生に向けてわかりやすく紐解く．前半では栄養ケアプロセス（ステップ1～4）の各過程のポイントを「演習問題」や図表を交えて解説し，経口・経腸・静脈栄養の...

●合併症ごとに、疾患概要を医師が、栄養指導のポイントを管理栄養士が、それぞれコンパクトに解説。糖尿病の栄養指導を行っている管理栄養士、さらにNSTやチーム医療に関わるスタッフのための実践的なマニュアル。 ●合併症やリスクがある高齢者に食事指導をするうえで何が必要か、どんなことに注意をするのか、実際の...