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PEAK books：美食のサピエンス史
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サクサクに魅了されるのはなぜ？ 食べすぎと拒食、そのとき脳は？ニホンザル「イモ」の行動と創造性の関係？ 食にまつわる疑問をトリガーに，日本に縁のある著者が脳科学・進化・文化史を駆使し「食とヒト」を語る ≫ 「PEAK books」シリーズはこちら ※本製品はPCでの閲覧も可能です。 製品のご購入後、...