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実験医学増刊 Vol.40 No.7 栄養・代謝物シグナルと食品機能～転写、エピゲノムの制御から代謝性疾患の治療・予防に向けて
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食品由来成分が，核内受容体やエピゲノム，腸内細菌による代謝，臓器連関などの「シグナル」を介して，いかに生体を調節するかをご紹介．肥満・糖尿病など，生活習慣病の治療・予防法を研究する方は必見の内容です！ ≫ 「実験医学」バックナンバーはこちら ※本製品はPCでの閲覧も可能です。 製品のご購入後、「購入...